Vasslekoncentrat och vassleisolat är båda proteinpulver av vassle, men isolatet har filtrerats ytterligare. I jämförbara produkter ger det högre proteinhalt och lägre halter av fett och kolhydrater. Hos Myprotein innehåller 25 g koncentrat 1,9 g fett och 1,0 g kolhydrater, medan 25 g isolat innehåller 0,1 g fett och 0,6 g kolhydrater.
Flera tillverkare nämner isolat som ett alternativ för den som är känslig för laktos. Inget av underlagen anger däremot laktoshalten i gram, och isolat är inte detsamma som laktosfritt. Produkterna är mjölkbaserade, och tolerans är individuell.
💡 Vår rekommendation
För de flesta som undrar vad skillnaden mellan vasslekoncentrat och vassleisolat betyder för en känslig mage rekommenderar vi Holistic Clear Whey Vassleproteinisolat.
Det är den enda produkten i vårt underlag med en komplett näringsdeklaration för ett isolat: 87,4 g protein per 100 g, och 0,21 g kolhydrater och 0,03 g fett per portion på 25 g. Tillverkaren beskriver produkten som låglaktos och anger tillsatt laktas, 16 ALU per portion. Priset är 334 kr för 400 g, vilket motsvarar 20,88 kr per portion.
Valet bygger på hur öppet innehållet redovisas, inte på att övriga produkter är sämre. Laktoshalten i gram anges inte, och produkten innehåller mjölk.
📊 Jämförelse: ledande vassleprotein
Tabellen jämför tre vasslepulver där tillverkarnas produktsidor har gett tillräckligt med uppgifter. Värdena gäller den angivna smaken och förpackningen, och priserna är hämtade 23 oktober 2026.
| Produkt | Typ | Protein per 100 g | Kolhydrater per 100 g | Fett per 100 g | Tillsatt laktas | Pris per portion | Erbjudande |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Holistic Clear Whey Vassleproteinisolat Fläder Citron, 400 g | Isolat | 87,4 g | 0,84 g | 0,12 g | Ja, 16 ALU per portion | 20,88 kr | |
| Holistic Vassleprotein Vanilj, 750 g | Ultrafiltrerat koncentrat | Anges inte | Anges inte | Anges inte | Ja, mängd anges inte | 15,96 kr | |
| Star Nutrition Whey-80 Choklad Banan, 1 kg | Koncentrat | 74 g | 4,3 g | 8,4 g | Nej | Redovisas inte |
Kolhydrater och fett för Holistic Clear Whey är omräknade från portionen på 25 g (0,21 g respektive 0,03 g). Pris per portion för Holistic Vassleprotein bygger på 25 portioner à 30 g. Pris för Star Nutrition Whey-80 redovisas inte här, eftersom butikspriset inte kunde bekräftas.
📋 Vad du lär dig i den här guiden
- Vad som skiljer koncentrat från isolat när det gäller protein, fett och kolhydrater
- Vad filtrering och CFM innebär, och vad produktsidorna faktiskt anger
- Vad som är känt om laktos och om tillsatt laktas
- Vad vasslepulver kostar per portion
- Hur du läser en produktsida och när du bör kontakta vården
🌿 Vassleprotein förklarat — från grunden
🥛 Vad är vasslekoncentrat och vassleisolat?
Vassleprotein är en mjölkbaserad proteinkälla som säljs som pulver. Vassle är den vätska som skiljs från ostmassan vid osttillverkning, och isolat bearbetas vidare efter den separationen enligt Naked Nutrition. Koncentrat har den enklare beredningen och isolat den mer omfattande.
Koncentrat anges ligga kring 80% protein hos Naked Nutrition och Myprotein. Enskilda produkter avviker, och Star Nutrition Whey-80 i smaken Choklad Banan har 74 g protein per 100 g. Resten av pulvret består enligt Naked Nutrition av högre halter av kolhydrater och fett än i isolat.
Isolat anges ligga på omkring 90% eller över hos Myprotein, medan Holistic Clear Whey har 87,4 g protein per 100 g. Naked Nutrition ger själva flera olika siffror på samma sida. Den praktiska slutsatsen är att näringsdeklarationen för den enskilda produkten väger tyngre än generella procentsiffror.
🔎 Vad är filtrering och CFM?
Skillnaden mellan koncentrat och isolat handlar om hur mycket vasslen har filtrerats. Myprotein beskriver att isolatets högre proteinhalt följer av korsflödesmikrofiltrering, förkortat CFM. Enligt Myprotein skiljer metoden protein från fett och laktos, och den extra bearbetningen gör isolatet dyrare.
Naked Nutrition skriver bara att isolatet går igenom en mer intensiv filtreringsprocess och nämner ingen metod. Holistic Vassleprotein är dessutom beskrivet som ultrafiltrerat koncentrat, vilket visar att även ett koncentrat kan vara filtrerat. Ordet filtrerat avgör alltså inte om en produkt är isolat.
Det finns också ett hål i underlaget. Produktsidorna anger inte filtreringsgrad i procent och inte hur många gram laktos eller fett som tas bort. Därför går det inte att säga att en viss produkt är CFM-filtrerad, eller hur mycket laktos den innehåller, om det inte står på förpackningen.
🌿 Laktos och tarmen
Laktos är mjölksockret i mejeriprodukter. De flesta vuxna har svårt att bryta ner laktos, och bara en liten del av jordens befolkning klarar det som vuxna tack vare en mutation. Den mutationen finns bland annat hos extra många i Norden.
När maten bryts ner av bakterierna i tjocktarmen bildas gas, ungefär en till två liter per dygn. Det är normalt. Hos en del människor kan mat som innehåller laktos ge extra mycket gaser.
Både Naked Nutrition och Myprotein beskriver isolat som ett bättre eller mer idealt val för den som är känslig för laktos. Naked Nutrition tillägger att båda formerna ofta tolereras väl av laktoskänsliga. Inget av detta är mätt eller kvantifierat i underlaget, och beskrivningarna är tillverkarnas egna.
💊 Tillsatt laktas och andra enzymer
Laktas är enzymet som bryter ner laktos. Båda Holistic-produkterna i jämförelsen innehåller tillsatt laktas, men bara Holistic Clear Whey anger mängden: 16 ALU per portion. ALU mäter enzymernas aktivitet och säger inget om hur mycket laktos pulvret innehåller.
Holistic Vassleprotein innehåller också proteas, peptidas, lipas, bromelain och krom (krompikolinat). Bromelain utvinns ur ananas. Personer med känd ananasallergi ska undvika bromelain, och personer som tar blodförtunnande läkemedel bör rådgöra med läkare före användning. Enzymtillskott är ett näringsmässigt komplement och ersätter inte medicinsk utredning av magbesvär.
✅ Vad kan vassleisolat — och vad kan det inte?
Tabellen sorterar vanliga föreställningar efter vad underlaget faktiskt stödjer.
| Föreställning | Underlag | Notering |
|---|---|---|
| Isolat har högre proteinhalt än koncentrat | ✅ | Holistic Clear Whey har 87,4 g per 100 g mot 74 g för Star Nutrition Whey-80. Hos Myprotein är det 23 g mot 21 g per 25 g. |
| Isolat har lägre halt av fett och kolhydrater | ✅ | Myprotein: 0,1 g mot 1,9 g fett och 0,6 g mot 1,0 g kolhydrater per 25 g. |
| Isolat är laktosfritt | ❌ | Ingen källa anger det, och laktos redovisas inte i gram. Läs förpackningen. |
| Isolat passar alla med känslig mage | ❌ | Produkterna innehåller mjölk, och tolerans är individuell. Andra ingredienser kan också spela roll. |
| Isolat är ofta ett bättre val vid laktoskänslighet | ⚠️ | Flera tillverkare anger det, men underlaget saknar laktossiffror och studier. |
| Koncentrat tolereras inte alls av laktoskänsliga | ❌ | Naked Nutrition anger att båda formerna ofta tolereras väl. |
| Tillsatt laktas gör produkten lämplig | ⚠️ | Mängden anges bara för en produkt, och underlag för effekt hos människor saknas. |
| Filtreringsmetoden framgår av produkten | ⚠️ | Bara Myprotein beskriver CFM. Övriga produktsidor anger ingen metod. |
Underlaget bygger på tillverkares och återförsäljares produktsidor. Några kliniska studier på de jämförda produkterna redovisas inte. Det betyder att isolatets fördelar för magen här är tillverkarnas beskrivningar och inte en mätt effekt.
💰 Vad kostar vassleprotein?
Priserna nedan är hämtade från butikernas produktsidor 23 oktober 2026 och ändras löpande. Pris per portion bygger på tillverkarens angivna portionsstorlek, och portionerna är olika stora. Priserna är därför inte direkt jämförbara mellan produkterna.
| Produkt | Pris per förpackning | Portioner | Pris per portion | Pris per kg pulver | Pris per gram protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Holistic Clear Whey Vassleproteinisolat (400 g) | 334 kr | 16 (400 g ÷ 25 g) | 20,88 kr | 835 kr | 0,96 kr |
| Holistic Vassleprotein (750 g) | 399 kr | 25 (750 g ÷ 30 g) | 15,96 kr | 532 kr | Kan inte beräknas |
| Star Nutrition Whey-80 (1 kg) | Redovisas inte | Redovisas inte | Redovisas inte | Redovisas inte | Kan inte beräknas |
Pris per gram protein för Holistic Clear Whey är 334 kr ÷ (400 g × 0,874 = 349,6 g protein) = 0,96 kr. För Holistic Vassleprotein anger produktsidan inte proteinhalten, och därför går den siffran inte att räkna fram.
Det som påverkar priset enligt underlaget:
- Proteinhalt och bearbetning. Myprotein anger att isolat bearbetas vidare från koncentrat, vilket höjer kostnaden.
- Portionsstorlek. Holistic Clear Whey har 25 g per portion och Holistic Vassleprotein 30 g, vilket påverkar priset per portion.
- Tillsatta enzymer. Båda Holistic-produkterna innehåller laktas, och Vassleprotein även fler enzymer och krom.
- Förpackningsstorlek. Pris per kg skiljer mellan 835 kr och 532 kr för de två produkter som har pris.
- Smak och tillsatser. Näringsvärden och pris gäller den smak som är angiven.
🎯 Så väljer du rätt vassleprotein
- Kontrollera om produkten är koncentrat eller isolat. Det står i ingredienslistan, och ordet ultrafiltrerat avgör inte vilket.
- Jämför protein per 100 g och portionens vikt i gram. Räkna ut hur mycket protein en portion faktiskt ger.
- Titta på kolhydrater och fett per portion. Laktos redovisas sällan separat, så anta inte att den är låg.
- Se om laktas är tillsatt och om mängden anges. En mängd i ALU visar enzymaktivitet, inte laktoshalt.
- Läs hela ingredienslistan, och notera sötningsmedel, enzymer och sojalecitin.
- Kontrollera allergener. Alla tre produkter innehåller mjölk, och Star Nutrition Whey-80 innehåller även soja.
- Beräkna pris per portion och, när proteinhalten är känd, pris per gram protein. Följ tillverkarens dosering.
Vanliga misstag att undvika är att jämföra olika portionsstorlekar som om de vore lika, att tro att ett isolat är laktosfritt, och att välja efter smak eller löften på framsidan i stället för näringsdeklarationen. Var skeptisk mot produkter som lovar att behandla eller rensa något, eftersom sådana påståenden saknar stöd i kosttillskottsreglerna.
🩺 När ska du söka vård?
Ett proteinpulver är ett kosttillskott och ersätter inte medicinsk utredning av magbesvär. Kontakta vårdcentral eller 1177 Vårdguiden vid långvariga, oförklarliga förändringar i avföringsmönstret som varar i mer än 4 veckor, blod eller slem i avföringen, ofrivillig viktnedgång, kraftig eller ihållande buksmärta eller svåra och tilltagande magbesvär som inte förbättras av egenvård. Kontakta också vården om du har diarré som har varat längre än två veckor, eller feber tillsammans med ont i magen.
Ring 112 om du får kraftiga blödningar eller om du får mycket ont i magen och samtidigt känner dig mycket sjuk. Misstänker du att du är känslig för laktos är det vården som ställer diagnos och kan hjälpa dig vidare.
❓ Vanliga frågor
🥛 Vad är skillnaden på vasslekoncentrat och vassleisolat?
Båda är pulver av vassle, men isolatet har filtrerats mer. I vårt underlag har koncentratet Star Nutrition Whey-80 74 g protein per 100 g, medan isolatet Holistic Clear Whey har 87,4 g. Isolatet har också lägre halter av fett och kolhydrater i de jämförelser som finns. Hur mycket laktos varje typ innehåller anges inte i gram.
📊 Hur mycket protein innehåller koncentrat respektive isolat?
Myprotein anger cirka 80% för koncentrat och över 90% för isolat. Deras egna produkter ger 21 g respektive 23 g protein per 25 g, vilket omräknat blir cirka 84% och 92%. Star Nutrition Whey-80 har 74 g per 100 g och Holistic Clear Whey 87,4 g. Siffrorna varierar mellan produkter och smaker, så läs alltid näringsdeklarationen.
🔎 Vad är CFM-filtrering?
CFM står för korsflödesmikrofiltrering. Myprotein anger att isolatets högre proteinhalt är ett resultat av metoden, som separerar protein från fett och laktos. Övriga produktsidor i vårt underlag nämner ingen metod, och det finns inga siffror på hur mycket laktos eller fett som tas bort. En produkt ska därför inte antas vara CFM-filtrerad om det inte framgår.
🌿 Är vassleisolat laktosfritt?
Inte utan vidare. Ingen av källorna beskriver isolat som laktosfritt eller anger laktos i gram. Holistic Clear Whey beskrivs av tillverkaren som låglaktos och innehåller tillsatt laktas. Står det inte uttryckligen laktosfritt på förpackningen bör du inte anta det.
🧬 Varför har många vuxna svårt att bryta ner laktos?
De flesta vuxna har svårt att bryta ner laktos. Bara en liten del av jordens befolkning klarar det som vuxna, tack vare en mutation som gör att enzymet laktas behåller sin förmåga. Mutationen är extra vanlig i Norden. Laktos i mejeriprodukter kan hos en del ge extra mycket gaser.
💨 Hur bildas gaser i tarmen?
När bakterierna i tjocktarmen bryter ner sådant som matsmältningsenzymerna inte har hunnit bryta ner bildas gas, ungefär en till två liter per dygn. Det är normalt. Om gaserna spänner ut tarmväggen kan du få ont eller knip i magen, och vissa livsmedel ger mer gas än andra.
💊 Vad innebär det att en produkt innehåller laktas?
Laktas är enzymet som bryter ner laktos. Holistic Clear Whey anger 16 ALU per portion, och Holistic Vassleprotein innehåller laktas utan mängdangivelse. ALU mäter enzymaktivitet och inte laktoshalt. Underlag för effekten hos människor ingår inte i våra källor.
💰 Är isolat dyrare än koncentrat?
I vårt underlag kostar isolatet 20,88 kr per portion och koncentratet 15,96 kr, men det är olika produkter med olika portionsstorlek. Myprotein anger att isolat blir dyrare eftersom det bearbetas vidare. Jämför helst pris per gram protein när proteinhalten anges.
⚠️ Vad ska jag tänka på om jag har njursjukdom?
Tillverkaren av Holistic Clear Whey uppger att högt proteinintag bör undvikas vid njursjukdom. Rådgör med läkare eller dietist före användning, och överskrid inte tillverkarens rekommenderade dygnsdos.
🩺 Vem bör rådgöra med vården före användning?
Rådgör med läkare, apotekare eller dietist om du har njursjukdom, tar läkemedel regelbundet eller har svår sjukdom eller nedsatt immunförsvar. Detsamma gäller om du är gravid eller ammar, eller om produkten ska ges till barn. Har du besked om mjölkallergi bör du fråga vården, eftersom alla produkter är mjölkbaserade. Holistic Vassleprotein innehåller bromelain, som kräver särskild försiktighet vid ananasallergi och blodförtunnande läkemedel.
🥗 Kan proteinpulver ersätta vanlig mat?
Nej. Produkter av det här slaget är ett komplement och ersätter inte en varierad kost. Enligt Hjärnfonden är det helheten i kostmönstret som har betydelse, med variation, grönsaker, baljväxter, fullkorn, frukt, bär, nötter och frön som bas.
🚨 När bör jag söka vård för magbesvär?
Kontakta vårdcentral eller 1177 vid förändringar i avföringsmönstret som varar i mer än 4 veckor, blod eller slem i avföringen, ofrivillig viktnedgång eller kraftig eller ihållande buksmärta. Vid mycket ont i magen tillsammans med att du känner dig mycket sjuk, ring 112.
🏆 Sammanfattning
Vassleisolat skiljer sig från vasslekoncentrat genom extra filtrering, och i de jämförda produkterna ger det högre proteinhalt och lägre halter av fett och kolhydrater. Hos Myprotein är skillnaden 0,1 g mot 1,9 g fett per 25 g, och Holistic Clear Whey har 87,4 g protein per 100 g mot 74 g för Star Nutrition Whey-80.
Det som saknas i underlaget är laktos i gram, filtreringsgrad och studier på produkterna. Därför är det inte korrekt att kalla isolat laktosfritt eller att lova effekt på magen. Tillsatt laktas, som finns i båda Holistic-produkterna, mäts i enzymaktivitet och inte i laktoshalt.
För den som vill välja en enskild produkt för en känslig mage rekommenderar vi Holistic Clear Whey Vassleproteinisolat, på grund av den öppet redovisade näringsdeklarationen och den angivna mängden laktas. Läs alltid förpackningen, följ tillverkarens dosering och rådgör med vården om du har njursjukdom, tar läkemedel eller är osäker.
Informationen på Tarmval.se är allmän och ersätter inte råd från läkare, dietist eller apotekare. Kontakta vården vid ihållande eller allvarliga besvär. Pris, innehåll och tillgänglighet ändras löpande — verifiera alltid aktuell information hos tillverkaren innan köp.
Om skribenten
